（４人前）

材料
牛肉・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
ジャガイモ・・・・・・・・３個～４個（大きさで加減してください。）
人参・・・・・・・・・・・・・1/2個
玉葱・・・・・・・・・・・・・１個
糸こんにゃく・・・・・・・８０ｇ
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ１杯
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すき焼きのたれ・・・・１５０ｃｃ
水・・・・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ

作り方
① 熱したフライパンに サラダ油を入れ 牛肉を炒めます。 次に ジャガイモ、人参、玉葱の順に炒めます。
② だいたい炒まったところで すき焼きのたれ、水、糸こんにゃく を加え 野菜が柔らかくなるまで煮ます。