（２～３人前）

材料
カキ（むき身）･･･・・・・・・・・・・・・・・・・１袋（１０個位）
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マヨネーズ･･････・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
パン粉･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
小麦粉･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
塩・コショー･･････・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油･････････・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２杯
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塩･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・一つまみ（カキを洗う塩水用）

作り方
① カキは 薄い塩水で洗って ザルに取り キッチンペーパーで水気を取る。
② ①のカキに かるく 塩・コショーをして 小麦粉を薄くはたきつけ、マヨネーズを絡めてから パン粉をまぶす。
③ 熱したフライパンに サラダ油を入れ カキを 返しながら焼く。
④ 器に盛り付け 塩ポンズ をかける。
※ 塩ポンズドレッシングタイプ等でも 美味しくいただけます。